那个是油菜花。
油菜，就是很有才的那个油菜啦。
中文名： 油白菜
拉丁学名：Brassica campestris L.
别名： 芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。
又名芸薹、胡菜、薹菜。
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。
油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。
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的确这种日本漫画中的白诘草在永州农田常可见到，通常是插秧之前种植在水稻田里的，因为它是豆科植物，在根部共生有根瘤菌，能够把空气中的氮气固定下来转化成为氮肥。其中文学名叫“三叶草”，英文名字是“clover”。白色的叫白三叶草，还有红三叶草等。
这里有转载的详细信息：
三叶草（clover）
豆科(Leguminosae)三叶草属(车轴草属，Trifoli-um)一年生或多年生草本。分布最广的一种牧草,也可兼作绿肥(见彩图三叶草)。原产小亚细亚南部和欧洲东南部。本属约有360多种,其中在农业上有利用价值的约有 25种,而以红三叶(T.pratense)、白三叶(T.repens)和绛三叶(T.incarnatum)3个种栽培较多。此外,还有杂三叶(T.hybridum)等。
红三叶 又名红车轴草。分布于欧洲及美国、新西兰等。中国淮河以南亦有栽培。茎直立或斜升，圆而有凹凸纵纹,高60～100厘米。小叶上有浅白色V形斑纹,叶面有毛,全缘。头状花序，着花100朵以上，红紫色，自花不结实。荚果倒卵形，果皮膜质,每荚含种子1粒。种子肾形或近三角形,黄褐色,千粒重1.5克左右。
喜湿润温暖气候，较耐旱、耐寒。适宜于排水良好、富含钙质的粘性土壤生长。生长周期一般为2～6年，在温暖条件下，常缩短为二年生或一年生。红三叶为长日照作物，日照14小时以上才能开花结实。用作牲畜饲草栽培时，一般同禾本科牧草混播；用作绿肥或饲料时常单独栽培。接种根瘤菌可明显提高产量。春、秋均可播种，每公顷播种量15千克左右。条播行距20～40厘米，深1.5厘米左右。每年可刈割2～4次。茎叶柔软，略带苦味。鲜草约含粗蛋白质4.1％,粗脂肪1.1 ％，粗纤维7.7％，无氮浸出物12.4％，灰分2.0％。每公顷鲜草产量可达30～60吨。
白三叶 又名白车轴草。16世纪后期荷兰首先栽培，现温带地区广泛分布。中国淮河以南和西南地区均有栽培。多年生草本，着地生根。茎细长而软,匍匐地面,植株高30～60厘米。叶柄长，小叶倒卵形或近倒心形，叶缘有细锯齿。头状花序，着花10～80朵，白或淡紫红色。荚果倒卵状矩形，每荚有种子3～4粒。种子近圆形，[x],千粒重0.5～0.7克。喜温暖湿润气候，适应性广，耐酸性强， pH4.5的土壤仍能生长，除盐碱土外,排水良好的各种土壤均可生长。再生性好,耐践踏,属放牧型牧草。开花前,鲜草含粗蛋白质5.1％,粗脂肪0.6％，粗纤维2.8％,无氮浸出物9.2％,灰分2.1％。产量虽不如红三叶，但适口性好，营养价值也较高。
绛三叶 又名绛车轴草。原产欧洲，分布欧洲东北部及北美洲等地。中国淮北及长江以南地区广泛引种栽培。可用作牧草、地面覆盖植被或绿肥，也可作填闲作物。一年生或越年生草本。茎圆而中空，高70厘米左右。叶片近圆形，两面均生短毛，叶柄大，托叶圆而大，膜质。头状花序圆筒状，花深红色。荚果倒卵形，内含种子1粒。种子圆形，黄或褐色，千粒重3.2克。喜温暖湿润气候,耐瘠、耐荫。花蕾期鲜草含粗蛋白质3.0％，粗脂肪0.60％,粗纤维4.7％,无氮浸出物7.4％,灰分1.7％。
这是在网上找到的一些参考图：
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另外，生物学上的真正学名其实应该是该种生物的拉丁正名。白三叶草的学名是“Trifolium repens”。
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（印的是金盏草还是。。）
有意栽花不如无心插柳 
本草纲目吗 
